Яагаад вандуй удаан хугацаагаар нурдаггүй юм бэ? Буурцагтай вандуйн шөл хийж хэрхэн чанах вэ

  1. Зөв үр тариа - амжилтанд хүрэх түлхүүр
  2. Нойтон биш үү?
  3. Гал түймэргүй, сул дорой уу?
  4. Тариа хийхэд хэр хэмжээний ус хэрэгтэй вэ?
  5. Давстай байх үе
  6. Чи тос хэрэгтэй юу?
  7. Шуурхай хоол хийх вандуй
  8. Гал тогооны хэрэгсэл
  9. Видео: амттай вандуй будаа хэрхэн хоол хийх талаар
  10. Татсан махтай вандуйн шөл хэрхэн бэлтгэх вэ?
  11. Амтат вандуй шөл хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
  12. Яаж хурдан вандуй хоол хийх: "Pea" хоол хийх нууц
  13. Шөлний вандуйг яаж түргэн шуурхай хийх вэ: бид тэмцэлдэж чадах уу?

Заримдаа та хоолны ярилцлагыг уншиж, гайхдаг. Хатагтай нар 5-7 цагийн турш вандуйг буцалгана. Эмэгтэйчүүд, саванд сайтар анхаарлаа хандуул. Магадгүй очир алмааз бий юу? Эсвэл хамгийн их хайрга дээр үү? Тиймээ, ихэнх модон буурцаг хүртэл цагт нухсан төмс нь чанаж болгосон болно! Тариа хэрхэн хурдан хоол хийх талаархи нууцуудыг олж мэд.

Зөв үр тариа - амжилтанд хүрэх түлхүүр

Юуны өмнө зөв вандуй сонгох нь чухал юм. Нэг энгийн арга бий. Үүнийг "анхааралтай хараарай" гэж нэрлэдэг. Юу хийх вэ? Сонирхолтой нь, гэхдээ зүгээр л харцгаая. Зөөлөн гөлгөр бөмбөгийг буцалгаж байгаа вандуйны үр. Шоргоолжны шоо шиг харагддаг вандуйнууд, та суурийн суурийг аюулгүйгээр тавьж болно. Учир нь хатуулаг нь чулуугаар доройтдоггүй.

Зөвлөгөө Хамгийн хурдан өсөн нэмэгдэж буй вандуй нь бүхэлд нь үрээр биш хоёр тал юм.

Нойтон биш үү?

Хоёр дахь тохиолдолд, ихэнх эх үүсвэрийн дагуу үр тарианы заавал услах нь юм. Хамгийн багадаа 10 цаг. Pfff Энэ нь эцсийн үнэн гэдгийг хэн хэлсэн бэ? Үүнээс гадна давс, элсэн чихэр, содыг усанд хийнэ гэж зөвлөж байна.

Дашрамд хэлэхэд, түүний тухай. 70 наснаасаа хойш бэлтгэсэн ямар ч шатанд вандуйны содыг витамин нэмсэн нь В витаминыг бүрмөсөн устгаж, ийм хоол шингээлтийг хэд хэдэн удаа удаашруулж байгааг шинжлэх ухааны нотолгоонууд нотолж байна.

Одоохондоо содын хий багасгах шаардлагагүй. Шар буурцагтай болтол нь жигнэх Дараа нь ямар ч хий байхгүй болно.

Нойрсоо эргээд үзье. Энэ процедур заавал байх албагүй. Энэ нь усаар угаагдан бүрэн солигддог. Тийм ээ, ердийн цэвэр ус. Гэхдээ нарийн ширийн зүйл бол процессийн төгсгөлд ус үнэхээр тунгалаг байсантай яг адил юм. Үгүй бол та нар шиг вандуй зэрэг буцалгана хэрэгтэй болно. 8 цаг.

Тиймээ, шингэнийг асгахад хангалттай биш юм. Тиймээс та үр тарианы долоо хоногийг устгана. Ажил үүргээ илүү хялбар болгохын тулд бага зэрэг вандуйтай байгаарай. Ихэвчлэн 6-7 удаа усыг өөрчлөх боломжтой.

Гал түймэргүй, сул дорой уу?

Зарим эх сурвалжууд гал нь хамгийн бага байх ёстой гэдгийг сэрэмжлүүлдэг. За вандуйны найрлага дахь цардуул нь наасан, хоол хийх процесс ихээхэн төвөгтэй байдаг.

Хэнийх вэ? Төмс нь (өндөр нь цардуултай) өндөр гал дээр тоосго болж хувирдаг уу? Тэр зөөлөн буцалгаж байгаа юм шиг санагддаг. Тэгвэл вандуй цардуул яагаад өөр өөр байдаг вэ? Ямар ч утгагүй юм. Хоолны дор галыг унтраа. За, хамгийн багадаа дундаж хүч.

Тариа хийхэд хэр хэмжээний ус хэрэгтэй вэ?

Мөн одоо шош хэрхэн хурдан чанасан тулд хэрхэн гэдгийг санаж байна. Хүйтэн усаар дүүргэж, үрийг нь бага зэрэг бүрхсэн. Буцалж хийх - бага зэрэг хүйтэн, эсвэл бүр мөсөнд цацна. Дахин буцалгана - процедурыг давт. Тэгэхээр шош нь илүү хурдан хоол хийх болно. Ямар нэгэн шалтгааны улмаас вандуй нь оюун ухаанаа өөрчилж, хатуу болдог уу?

Мөн илүү. Нь вандуй нь 3 литр ус буцалгаад, энэ нь зөвхөн шингэн хамрагдсан нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно.

Давстай байх үе

Ихэнх зөвлөмжүүд аль хэдийн бараг бэлэн вандуй болгон давс хийнэ. Мөн дахин болгоомжтой байх: давсалсан үр тариа удаан хугацаагаар хооллодог. Um Магадгүй бид төмс рүү буцах болно. Тэр хурдан хоол хийж, хүн бүр маш хурдан давсалж байхыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч хайруулын тавган дээр давс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эхний үед давсны вандуй үзээрэй. Мөн цагийг тэмдэглэ. Мэдээжийн хэрэг, үр дүн танд таалагдах болно. Дашрамд хэлэхэд, бага насныхаа амттай таашаалыг санаарай - шарж вандуй. Тэр ч бас эхэндээ давсалсан байсан. Дараа нь царцдас шарж, үрслэг дотор зөөлөн байв.

Тиймээс дүгнэлт: энэ нь үйл явцын эхэн үед вандуй давс нь шаардлагатай байна. Дараа нь илүү хурдан хоол хийх болно.

Чи тос хэрэгтэй юу?

Саванд нэг хэсэг тавьж өгөх зөвлөмжүүд байдаг цөцгийн тос . Үр тарианы энэ хоолыг багасгана. Танд санал нийлэхгүй байна. Энэ нь цөцгийн тос хоол хийх хурдассаар байгаа юм. Студи дээрх нотолгоонууд уучлаарай. Эсвэл бусад нотлох баримт. Жишээлбэл, бүх дүрмээр, цэвэршилтийн дагуу хийсэн туршилтын үр дүнгийн холбоос.

Үгүй бол бид энэ журмыг хог хаягдал гэж нэрлэнэ. Хүн бүр жинхэнэ цөцгийн үнийг мэддэг үү? Энэ нь хог хаягдал болж хувирдаг. Мөн амтыг сайжруулах талаар бүү ярь. Та тавган дээрээ сайжруулж, бэлэн таваг дээр нь өтгөн хатах болно. Бид одоо тараг хоол хийх хурдны талаар ярьж байна.

Дүгнэлт: хоол хийх тос, эсвэл өөх тос нь вандуй нөлөөлдөггүй.

Зөвлөгөө Хэрвээ та бүхэн сайн чанасан цөм биш юм бол толгой дээр нь алга болохгүй. Бэлтгэсэн хуурай хуурай нухсан вандуй худалдаж, зааврыг нь буцалгасан усаар нэрэх хэрэгтэй. Туршилтын дагуу ийм хоол амт нь энэ нухаш алдаж байна. Хэдийгээр та үргэлжлүүлэн сайжруулах боломжтой байдаг. Жишээ нь: шарсан сонгино, гахайн мах.

Шуурхай хоол хийх вандуй

Үнэхээр гайхалтай хэлээр ярьдаг уу? Энэ өгүүллээр уншсан эхний зүйлээ та бүхэн уншсан гэж би бодож байна уу? Бид яаран сандрахгүй байх болно гэж найдаж байна. Хийх хэрэгтэй бүх зүйл бол хатаасан үр тарианы оронд ногоон үрийг авна.

Үгүй, сүүн дүрэлзээгүй. Энэ нь боловсорч гүйцсэн вандуй, гэхдээ одоо хатсан ногоон ногоон биш байна. Хоолны амт өөрчлөгдөхгүй. Мөн 7 усанд услах бүх шүлснээс зайлсхийх боломжтой. Ердийн адил вандуй буцалгана. Ийм мөхлөгүүд нь хүйтэн шингэн буюу мөсийг нэмэхгүйгээр 30-35 минутын дотор бэлэн болно.

Энэ талаар тосгоны иргэд илүү хялбар байдаг нь тодорхой байна. Би цэцэрлэгт очиж, подволк, тогооч, тогооч нарыг жижиглэсэн. Юу хийх вэ? Адилхан тосгоны хүмүүсийг хайж олох, эсвэл эхнээс нь өгүүллийг уншаарай. Тэнд бүх зүйл дэлгэрэнгүй бичигдсэн байдаг.

Гал тогооны хэрэгсэл

Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн зорилгодоо зориулж гал тогооны хэрэгслийг ашигладаг дүр үзүүлдэг. Жишээ нь сайн хуучин даралтат пийшин нь вандуйны хоолыг 25-30 минутын хугацаанд багасгадаг.

Удаан агшаагч нь нэг цагийн дотор бүрэн вандуй шөл хийж болно. Та зүгээр л шаардлагатай бүх эд ангиудыг ачаалах хэрэгтэй, товчийг дарж, мартаж болно.

Бүртгэгч хялбархан ч гэсэн туслах болно. Хэрэв та вандуй оролдсон бол энэ нь зөөлөн, гэхдээ нурж унах аргагүй бөгөөд хүүхдүүд өмнө нь будаа шаарддаг:

  • зуухнаас зуухыг авч хая
  • Зарим шингэнийг аяганд хийнэ
  • Холигчтой вандуйг нүдэх хэрэгтэй

Ус буцалгасан савыг буцааж буцааж өгөх хэрэгтэй байж магадгүй. Дашрамд хэлэхэд, хутгагч, мод, төмөр төмрөөр таслагчийн оронд сайн ажилладаг. Толгой ба төсөөллийг оруул.

Үр тариа биш буталсан вандуй худалдаж аваарай. Гай зовлон бага, хурдан хооллодог, амт нь өөр.

Хоол хийх үеэр вандуйг холих нь зүйтэй. Мөн өтгөн ёроол, хана бүхий аяга тавь. Хэрэв үр тариа шатаж байгаа бол таны цаг хугацаа, физик зардал нь үнсэнд ороход маш ичмээр байх болно. Ногоонаас бусад бүх төрлийн вандуй нь ихэвчлэн үүнийг хийдэг. Шатаж буй амт, үнэрийг хэн хүсэх вэ?

Хөөсийг уснаас авна. Үргэлж. Ингэснээр шингэн нь сүү шиг зайлахаас сэргийлнэ. Үүний зэрэгцээ та угаалга хийхгүй өнгөрч болох жижигхэн хурууг цуглуулах болно.

Шүүс хэрхэн хурдан хоол хийх вэ? Энэ нь маш энгийн юм. Бүтээлч байдал, жаахан логик, багтсан толгой. Одоо цагийн дараа вандуй нухаш бэлэн болсон бөгөөд ширээн дээр анхилуун үнэртэй, эрүүл шөл юм. Бидний зөвлөмжийг дагаж, гал зууханд илүү хялбар байх болно.

Видео: амттай вандуй будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Хэрвээ холилдуулагчид байдаггүй олон хүмүүс вандуйн шөлийг вандуйг хэрхэн буцалгах талаар асуугаарай. Шар буурцагт хэлбэртэй шөл авахын тулд төрөл бүрийн багаж ашиглах шаардлагагүй, зөвхөн жижиглэсэн вандуйг сонгож, өмнө нь сайтар угааж, хоол хийх хэрэгтэй.

Татсан махтай вандуйн шөл хэрхэн бэлтгэх вэ?

Бид аль хэдийн вандуйны шөлийн сонгодог хувилбаруудын тухай хэд хэдэн удаа бичсэн байдаг. Энэ удаад бид ер бусын хувилбар дээр анхаарлаа хандуулахаа болино.

Орц:

  • ham - 145 гр;
  • сонгино - 90 гр;
  • махан шөл - 1.8 л;
  • ус - 1.5 л;
  • сармис - 2 хумс;
  • хуваасан вандуй - 3 tbsp.
  • Ганын сүрлэг;
  • Лаурел навч - 2 ширхэг.
  • Селери үндэс - 1 pc.;
  • лууван - 140 гр;
  • төмс - 3-4 булцуу.

Хоол хийх

Тэжээлдэж байгаа хүнсний ногоо хэрэглэж болно ургамлын тос , харин таваг илүү их үнэртэй болгохын тулд шатаасан малын өөх тос ашиглахад хэрэглэнэ. Хайлсан болон сайтар халсан өөх тос нь луувантай сонгино хэсгүүдийг хадгалж, дараа нь хүнсний ногоог хагас болгосоны дараа тэр даруй нь нухсан дээр нь сармис нэмнэ. Дараа нь жижиглэсэн herring илгээж угаасан шөл нэмнэ. Усан банз, шөл холимог тавган дахь агуулгыг хийнэ, Ганга болон лаврын навч нэмнэ.

Хэрвээ вандуйн шөл түргэн яаж хурдан хоол хийхгүйгээр яаж хоол идэхээ мэдэхгүй бол энэ нь заль мэх юм: содын чимхүүр нь амтанд нөлөөлдөггүй буурцагны хоолыг хурдасгахад туслах болно, гэвч өтгөн өтгөн шөлтэй ямар ч сэнс гарт тоглох болно.

Таруу нь бэлэн болсон үед, илүүдэл шингэн уурших, шөл рүү төмсний шоо шидэж, тэднийг зөөлрүүлэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Амтат вандуй шөл хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Хэрэв та chickpea шөл зөвхөн манай бүс нутагт алдартай гэж бодож байгаа бол бид чамайг гайхшруулах яаран байна, үнэндээ, энэ нь Дорнод хүртэл ч бага зэрэг хоол хийх нь бараг биш юм. Сонгодог дорнын амт нь шоштой зохицож, энгийн хоолыг гайхалтай шинэ зүйл болгож хувиргадаг.

Орц:

  • цагаан гаа - 3 ширхэг зүсмэл;
  • - 2 ширхэг.
  • лууван - 115 гр;
  • Лаурел навч - 2 ширхэг.
  • карри нунтаг - 1/2 tsp;
  • paprika - 1 tsp;
  • сармис - 3 хумс;
  • төмс - 110 гр;
  • хуваагдлын вандуй - 1 1/2 ст.
  • ногооны шөл - 2.1 л.

Хоол хийх

Лууван болон селөдертэй ширхэгийг халаахаас өмнө урьдчилан халаах тосыг ашиглана. Хүнсний ногоог хагас болгосон үед цагаан гаа зүсмэлүүдийг нэмж, тэдгээрийн амтыг нь өгч, карри нэмж, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Хагас минутын дараа та сайн угаасан вандуй асгаж болно. Шингэнээр дүүргэж, төмсний шоо нэмээд бүх дулааныг нь бүтэн цагийн турш хооллодог. Энэ хугацаанд төмсний шүүс болон вандуй нь нухсан төмс болж хувирдаг илүүдэл чийгтэй ууршуулагч нь шөлийн амтыг төвлөрүүлж, шөл нухашны тогтвортой байдлыг хангадаг.

Хэрэв та удаан агшаагчид вандуй шөл хийхийг мэдэхгүй байсан бол энэ жор дээр техникийг туршиж үзээрэй. Энэ горимыг хоёр цагийн турш унтраах горимд удаан хугацаагаар уйдахад тохиромжтой.

Орц:

Заримдаа та хоолны ярилцлагыг уншиж, гайхдаг

Хоол хийх

Бин гахайн махыг нэмээд лууван болон сонгины ширхэгийг нэмнэ. Хамгийн сүүлд хагас боловсруулсан бол zazhavku жижиглэсэн сармис, цагаан гаа нэмнэ. Marjoram, paprika хийнэ. Ганга, лаврелаа бүгдийг нь нэмнэ. Үүний дараа шөл асгаж, угаасан вандуй нэмнэ. Нэг цагийн турш шөл буцалгаж, төмс тавьж, хагас цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлнэ. Хорт жигнэмэгээр үйлчил.

Эдгээр буурцагыг бага гемоглобины хувьд цагаан хоолтон, хүйтэн улирлын туршид хэрэглэхийг зөвлөдөг хэдий ч вандуйнуудыг хэр хурдан түрхэх нь хөлбөмбөгийг дэмий хоосон болгодог. Та Pies cutlets, pies нь чөмөг нь үүнийг хоол болно. Заримдаа би тэжээллэг баялаг халуун шөл, нухсан төмс, эсвэл ер бусын хоёр дахь хоолыг хүсч байсан ч би хүлээхийг хүсэхгүй байна. Хамгийн гол нь энэ нь тууштай байхын тулд буцалгах ёстойг шийдэх явдал юм.

Яаж хурдан вандуй бэлтгэх вэ?

Найрлага

Shelled вандуй 1 гр Soda 0 tsp. Ус 2 литр

  • Чингэлэг доторх нэг сервер: 1
  • Хоол хийх хугацаа: 2 минут

Энгийн заль мэх нь туслах болно:

  • Усыг усаар дор тарих нь маш олон удаа цагаан усыг ил тод байлгах ёстой.
  • Бөөрний соёлын хэмжээ, хуваагдал нь хоол боловсруулах үйл явцад нөлөөлдөг, тиймээс давуу тал хагас вандуй өгч, бүхэлд нь шөнийн дотор дэвтээнэ хэвээр байна.
  • Хоол хийх явцад хүйтэн, мөс ус нэмнэ.

Яаж хурдан вандуй хоол хийх: "Pea" хоол хийх нууц

Шуурхай вандуй бэлтгэх, цөөхөн гэрийн эзэгтэй нар яаж мэдэх вэ. Гал тогооны туслах ажилчид аврахаар ирэх болно: чихэр, наранцэцгийн тос, сод. Та нэг зүйлийг ашиглах хэрэгтэй:

  1. Нэг саванд чанасан вандуй нь тус тусад нь буцалгана, 0.5 - 1 халбага нэмнэ жигд натри хоёр литр ус бүрт. Хоол хийх дараа, шош нь нухсан төмс нь тогтвортой хэмжээнд хүрээгүй бол угаасан байна. Та эцсийн бүтээгдэхүүнийг зайлж, дараа нь бутлана, эсвэл буцалгаж, хоолыг нь хүлээнэ.
  2. Ямар ч амтгүй наранцэцгийн тос (ариутгасан биш) нь хүйтэн ус, вандуйтай саванд хийнэ. Хадгалах үйл явцыг хурдасгадаг гадаргуу дээр нэвчүүлэх хальс үүсгэдэг.

Заримдаа удаан агшаагчид буцалгана. Энэ нь автоматаар (2 цаг орчим) автоматаар унтардаг. Үр хөврөл - та байнга хутгалдан, ус нэмэх хэрэгтэй бөгөөд хаалттай чингэлэг нь вандуй хэвээр байх болно, "уураа дээшлүүлэх".

Шөлний вандуйг яаж түргэн шуурхай хийх вэ: бид тэмцэлдэж чадах уу?

Шөнийн цагаар угааж, угаах нь өмнөх үеийн эмэгтэйчүүдийн энгийн хүсэл биш юм. Тиймээс эдгээр буурцагнууд нь "шингэх" хүнд хэцүү бичил биетэн гэх мэт хортой бодисыг "гадагшлуулжээ". Хэрхэн хурдан овоолох бэлтгэл хийхэд эмэгтэйчүүд үүнийг мэдэж байсан.

"Эмээ-ийн" арга барилтай бөгөөд энэ нь:

  • Хэрвээ та халуун усаар угаасан буурцагт бойжуулахын тулд шөлний ястай хамт хоол хийхэд хэдэн цаг зарцуулвал вандуй төмсийг тавьсан цагт бэлтгэнэ.
  • Хэрэв та үүнийг тусад нь хоол хийвэл элсэн чихэр хийж болох боловч соёлыг угааж мартаж болохгүй. Сайхан амттай шөл нь үнэхээр гайхалтай.
  • Зарим гар урчууд төмс өөрөө хоол хийх вандуйны хурданд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг (энэ нь төмсний цардуулыг тусалдаг).

Мөн та вандуй шөл хийхэд бэлэн шахмал түлш худалдан авах боломжтой. За, хурдан вандуй хоол хэрхэн яаж сулрах нь тодорхойгүй байна. Бүгдийг саван дээр бичсэн. Илүү хурдан бүтээгдээгүй байна!